有福のエビス、トーキョーへ行く

件の2人組について、我々は新たな有力情報を手に入れた。
珈琲教室を強化するために、東京で珈琲セミナー巡りをするという。

我々は急ぎ東京へ向かい、都内某所にて休憩中のエビスを突撃した。

記者「あれ、お一人なんですか？」

エビス「はい、コロチさんは、インフルエンザでお休みすることになりました。大蛇の末裔といっても、このインフルの猛威には勝てなかったようです。」

記者「それは残念でしたね。改めて伺いますが、今回はなぜ東京に？」

エビス「珈琲セミナー巡りをしに来ました。今後も珈琲を扱っていくで、自分自身が成長する必要があるので。」

記者「どのくらい回られてるんですか？」

エビス「今回、予約したのは珈琲4件とお茶が2件ですね。本当はもっと回りたかったんですが、開催日の都合もあるので仕方ないですね。」

記者「お茶ですか？」

エビス「そうですね。珈琲のセミナーの開催が無い時間で、他のセミナーを探した結果お茶になりました。内容というよりは、セミナーの進め方などで参考になるだろうということで。

ただ、実際受けてみると、お茶は美味しかったですし、珈琲との相違点がわかって楽しかったですね。出来れば、お茶もやってみたいな、と思っています。」

記者「そうですか。では、収穫があったということですか？」

エビス「お金と時間をかけて来た以上、収穫無しでは帰れないですからね。

具体的には、久々に蒸らしの時間を実験したりして、20秒は薄めに30秒は濃いめに出るんですけど、その違いが思っていた以上にあったので、改めて蒸らしは大切だなと気を引き締めました。

あとは、アイスブレイクの大切さを学びましたね。
今回参加した中でも、アイスブレイクをする時としない時があったのですが、やっぱり合った方が参加者同士もお店の人とも距離が近くなって、その後のセミナーの雰囲気がよくなるので、感想も言いやすかったり、質問も気軽にできたりと、より盛り上がるなと感じました。」

記者「では、今後有福での珈琲の活動もパワーアップしていくということですね。」

エビス「そうですね。今回のセミナー巡りも含めて、春に向けて色々と取り組んでいますので、面白いことができればなと考えています。」

エビスは他にも今回のセミナー巡りについて様々な感想を聞かせてくれた。しかし、文字数の関係で、省略して記事にさせていただいた。

興味のある方は、2月10日にyoutube「べき論!!」にて公開されたエビスチャンネル1を確認していただきたい。

べき論　エビスチャンネル１　エビスの強化合宿語り